Minggu, 29 Januari 2017

Cara Membuat Garnish dari Tomat: Bentuk Mawar dan Angsa


Cara membuat garnish atau hiasan makanan dari tomat. Hai bun apa kabar semua,.? Semoga baik ya,..nah pada kesempatan kali ini saya mau bagi-bagi sedikit ilmu cara membuat garnish dari bahan baku tomat. Dengan menggunakan media tomat ini saya akan coba membuat bentuk bunga mawar dan angsa.

Pembuatan garnish dari tomat ini tidak kalah mudah kok bun dengan bahan timun maupun wortel. Cuma dengan tambahan garnish tomat makanan yang akan anda hias akan terlihat lebih mencolok.

Dengan warna merahnya garnish tomat akan terlihat cantik, seperti bunda-bunda dirumah tentunya. Alat yang akan kita gunakan juga masih sama bun, yaitu pisau kecil yang tajam.

Yuk langsung aja yuk bun kita ke tema cara membuat garnish dari tomat. Pertama saya akan bagikan cara membuat bentuk bunga mawar. Untuk bentuk bunga mawar nantinya yang akan kita gunakan adalah kulit luar dari buah tomat tersebut.

Langkah pertama kita kupas buah tomat secara melingkar, sehingga menjadi lembaran tipis dan panjang. Usahakan kulit tomat tidak terputus ya bun.




Setelah selesai mengupas kulit tomat menjadi lembaran tipis dan panjang, selanjutnya yang harus bunda lakukan adalah membuat gulungan dari kulit tomat tersebut.


Setelah anda gulung dari ujung sampai akhir makan akan jadi bentuk mawar mekar seperti di bawah ini.


Nah jadi dech membuat garnish dari tomat bentuk mawarnya. Selanjutnya kita akan buat bentuk yang lain, yaitu bentuk angsa. Apabila anda ingin membuat bentuk angsa ini perlu bahan tambahan yang perlu anda persiapkan yaitu batang cabe ukuran besar dan juga tusuk gigi. Batang cabe ini berfungsi untuk membuat leher dan kepala angsanya sedangkan tusuk gigi sebagai sarana untuk menggabungkan tomat dan batang cabe.

Langkah yang pertama pembuatan bentuk angsa ini yang perlu anda lakukan adalah mengiris tomat dari sisi kanan dan sisi kiri secara berlawanan arah. Ulangi irisan sampai lima kali ke kanan dan lima kali ke kiri, jarak irisan jangan terlalu jauh.

margin-right: 1em;">





Setelah anda membuat irisan ke kanan dan ke kiri tersebut, belah tomat menjadi dua bagian dan gunakanlah bagian sisi yang anda buat irisan tadi.


Bagian sisi yang anda iris-iris tadi tarik ke belakang untuk membuat bentuk ekornya.


Setelah anda tarik ke belakang maka akan jadi seperti di bawah ini.


Nah bagian badan dan ekor angsa sudah jadi pada proses ini, selanjutnya kita beri kepala dan leher angsanya dengan batang cabe yang telah kita persiapkan tadi.




Cara memasangnya tusuk bagian ujung batang cabe dengan tusuk gigi yang sudah anda persiapkan tadi. Kemudian gabungkan dengan bagian badan dan ekor angsa yang sudah jadi tadi. Tancapkan sehingga membentuk angsa yang sempurna. Jadi deh bu garnish tomat dengan bentuk angsanya.


Nah itulah beberapa bentuk garnish dari bahan tomat yang bisa saya sampaikan kali ini, semoga menambah inspirasi bunda dirumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Cara Mudah Membuat Garnish dari Mentimun


Cara membuat aneka macam bentuk garnish dari timun. Bicara tentang makanan, mungkin yang paling penting bagi kita adalah soal rasa. Namun perlu anda ketahui sebenarnya hiasan dari makanan yang akan kita konsumsi juga penting. Hiasan makanan atau yang biasa di sebut dengan garnish ini bertujuan untuk mempercantik tampilan makanan yang akan di hidangkan atau untuk menambah gairah orang yang melihatnya sehingga ingin memakannya.

Bagi anda atau ibu-ibu dirumah mungkin mengalami saat suami atau anak anda kurang nafsu makan, mungkin dengan menghiasi menu makanan anda akan bisa menambah gairah makan mereka.

Sudahkah anda mencoba untuk menghias makanan anda dirumah? Kalau belum anda perlu coba bun, sapa tau suami akan bisa tambah sayang sama bunda. Hahaha dengan memberi hiasan makanan ini mungkin masakan anda akan bisa seperti di restoran bintan lima yang selalu mengutamakan penampilan menu makanannya.

Kalau anda bisa membuat hiasan makanan dirumah, ini akan membuat sensasi makan malam anda seperti di restoran bintang lima. Langsung saja ya bun gak usah lama-lama saya akan bagikan beberapa bentuk varian garnish dari mentimun.

Pertama-tama kita persiapkan alat dan bahannya, untuk membuat garnish ini alat yang di gunakan cukup mudah kok bun, kita Cuma persiapkan pisau ukuran kecil dan tajam yang akan kita pakai untuk membuat ukiran. Karena kita mau membuat garnish mentimun sudah pasti kita harus siapkan mentimunnya donk,,.siapkan mentimun hijau ukuran sedang ya bun.

Setelah anda siapkan bahan dan alat tersebut, langsung praktek yuk bun. Ambil mentimun hijau yang sudah bunda persiapkan tadi, kemudian potong pada ujungnya.


Setelah itu potong lagi kira-kira panjangnya 4 cm.


Setelah anda potong sepanjang 4 cm, potong lagi di bagian tengahnya dengan cara zig zag sampai terbelah menjadi dua bagian.


Jika mentimun yang anda potong dengan cara zig zag tersebut sudah terbelah menjadi dua bersihkan biji mentimun yang ada di dalamnya.



setelah anda bersihkan maka akan menjadi seperti mahkota raja, seperti gambar berikut ini.

Anda juga bisa membuat garnish mentimun dalam bentuk yang lainnya. Pertama-tama potong mentimun kurang lebih 4 sampai 6 cm.


Belah mentimun tadi menjadi dua bagian.

height="171" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgW6MOP4UI37mtgHOCslyDzztOCQtnrTSB_qCL96z7qizdnkwd55EPvLQ8OAibZ5qRh_S26vwYgWFM7d5vshNVxvI8G0D5Qk3GeMOEN6z75hBviF5qIxHeWVa_bfvtqvSmdUmn4kncydZY/s320/aa2.bmp" width="320"> 
Potong miring di antara kedua ujung kanan dan kiri.


Di tengah bagian yang anda potong tadi di iris tipis-tipis, namun jangan sampai terputus.


Setelah anda selesai mengiris tipis-tipis dari ujung ke ujung maka selanjutnya adalah melipat bagian yang anda iris tadi. Sehingga akan menjadi bentuk seperti di bawah ini.



Setelah jadi maka seperti ini.

Adapula bentuk garnish mentimun yang lain yang bisa anda coba. Pertama potong mentimun kurang lebih panjangnya 2 cm.


Kupas kulit mentimun yang sudah anda potong tadi secara memutar menjadi setengah lingkaran dari ujung pertama sampai tengah, kemudian kupas dari ujung yang kedua juga sampai tengah, namun perlu di ingat usahakan kulit mentimun tadi tidak putus.


Setelah anda mengupas dari ujung ke ujung, yang perlu anda lakukan berikutnya adalah mengukir bagian dalam dari mentimun tersebut. 

setelah jadi akan berbentuk seperti gambar berikut ini.


demikian cara membuat garnish dari mentimun yang dapat saya bagikan, semoga sedikit ilmu tadi dapat membantu anda yang ingin membuat menu kejutan buat orang yang anda sayangi.